風干腸是哪里的特產(chǎn)？如何保存？

時間：2023-03-08 15:03:05 來源：arregister.cn 作者：保定韓式風干腸廠家瀏覽量：291

風干腸是哪里的特產(chǎn)？

東北風干腸是為數(shù)不多的北方中式香腸的代表，作為北方的風干腸與南方的風干腸很大的不同在于——東北風干腸是熟的，可以直接食用。香腸制作好之后經(jīng)過高溫蒸煮，然后再進行自然風干，直接吃口味很有韌性，久嚼不膩，風味獨特。

風干腸怎么保存？

可以用牛皮紙包起來存放，但是一定是在冬季，吹北風，氣溫比較低的情況下才不會壞掉。

還有一個方法用保鮮袋裝好，繩子扎緊放到冰箱冷凍區(qū)保存，這樣既可以保持風干腸的原味，還避免了冰箱其他事物的串味，影響風干腸的風味，還能保存時間很長久。

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