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風(fēng)干腸是哪里的特產(chǎn)?如何保存?

時間:2023-03-08 15:03:05   來源:arregister.cn   作者:保定韓式風(fēng)干腸廠家   瀏覽量:291

風(fēng)干腸是哪里的特產(chǎn)?

東北風(fēng)干腸是為數(shù)不多的北方中式香腸的代表,作為北方的風(fēng)干腸與南方的風(fēng)干腸很大的不同在于——東北風(fēng)干腸是熟的,可以直接食用。香腸制作好之后經(jīng)過高溫蒸煮,然后再進(jìn)行自然風(fēng)干,直接吃口味很有韌性,久嚼不膩,風(fēng)味獨(dú)特。

風(fēng)干腸怎么保存?

可以用牛皮紙包起來存放,但是一定是在冬季,吹北風(fēng),氣溫比較低的情況下才不會壞掉。

還有一個方法用保鮮袋裝好,繩子扎緊放到冰箱冷凍區(qū)保存,這樣既可以保持風(fēng)干腸的原味,還避免了冰箱其他事物的串味,影響風(fēng)干腸的風(fēng)味,還能保存時間很長久。

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